Propuesta de mejora de proceso logístico para la producción y exportación de mango en la parcela dulce rosa

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dc.contributor.advisorGomez Rueda, Luis othonspa
dc.contributor.authorDelghans Rodriguez, Aylen Nayethspa
dc.contributor.authorPertuz Borja, Yarimaspa
dc.coverage.spatialSanta Marta- Magdalena (Colombia)spa
dc.creator.cedula20411829975spa
dc.creator.cedula20411822570spa
dc.date.accessioned2024-03-04T15:27:24Z
dc.date.available2024-03-04T15:27:24Z
dc.date.issued2024-03-03spa
dc.description.abstractAdemás, se estableció una alianza con la Asociación de Productores de Mango de Jamonacal y Alrededores (ASOMANJAA), lo que permitió acceder a un punto de acopio cercano a la Parcela Dulce Rosa, agilizando el proceso de recolección y reduciendo los tiempos de transporte. Gracias a esto, se logró una mayor eficiencia en el proceso logístico, con tiempos de cosecha y transporte reducidos, minimizando las pérdidas y garantizando la calidad del mango. Asimismo, se mejoró la coordinación con proveedores, mayoristas y minoristas, lo que facilitó la distribución y exportación del producto.eng
dc.description.abstractLa Parcela Dulce Rosa es un proyecto de producción y exportación de mango ubicado en un entorno tropical húmedo con un clima favorable y un suelo franco arenoso. Sin embargo, se identificaron brechas en el proceso logístico que afectaban la eficiencia y calidad del mango, por lo que se propuso una mejora en este aspecto. El nombre del proyecto es "Propuesta de Mejora del Proceso Logístico para la Producción y Exportación de Mango en la Parcela Dulce Rosa". El objetivo principal fue mejorar el flujo de trabajo desde el cultivo hasta la entrega final, garantizando la eficiencia en cada etapa y asegurando la calidad del producto. Para lograrlo, se establecieron objetivos claros y medibles, como reducir los tiempos de cosecha y transporte, minimizar las pérdidas y desperdicios, y mejorar capacitar al personal que trabaja en la parcela. Se implementaron diversas estrategias y acciones para resolver estos objetivos. Se fortaleció la capacitación del personal en técnicas de cultivo, manejo de plagas, manejo postcosecha y normativas de calidad.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Industrialspa
dc.description.degreetypeProyectospa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationAltamiranda, Á. S. (2011). DISEÑO Y MODELACIÓN DE CADENAS DE SUMINISTRO CONFIABLES . Obtenido de Universidad del Norte: https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/handle/10584/8988/109491.pdf?sequence=1spa
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dc.identifier.bibliographicCitationAmado, J. (2021). Propuesta para el mejoramiento de los procesos logísticos en el cultivo e industrialización del cacao de la asociación cacaotera “PROASOAGRO” en el municipio de Nilo, Cundinamarca. Obtenido de Universidad Piloto de Colombia: http://repository.unipiloto.edu.co/bitstream/handle/20.500.12277/10451/MONOGRAF%c 3%8dA%20JENNIFER%20AMADO..pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
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dc.identifier.bibliographicCitationArumugam, V., Ooi, K. B., & Fong, T. C. (2008). Prácticas de TQM y desempeño de la gestión de la calidad: una investigación de su relación utilizando datos de empresas ISO 9001:2000 en Malasia. TQM, Octubre.spa
dc.identifier.bibliographicCitationBautista, K., & Córdova, S. (2016). Estrategias logísticas para desarrollar proceso de exportación de frambuesa del departamento de Lambayeque hacia países bajos en el año 2016. Obtenido de Universidad Señor de Sipán: https://repositorio.uss.edu.pe//handle/20.500.12802/3962spa
dc.identifier.bibliographicCitationBeamon, B. M. (1999). Measuring supply chain performance. En B. Beamon, International Journal of Operations & Production Management (págs. 275-929).spa
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dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9537
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusSanta Martaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectProducción de mango, exportación, mejora logística, eficiencia, calidad.es_ES
dc.subject.keywordMango production, export, logistics improvement, efficiency, quality.es_ES
dc.titlePropuesta de mejora de proceso logístico para la producción y exportación de mango en la parcela dulce rosaes_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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dcterms.audienceGeneralspa
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