Diseño de un modelo de logística inversa para la recolección y disposición final de las bandejas de carne de pollo

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dc.contributor.advisorMoreno Lemus, Eduardospa
dc.contributor.authorLesmes Correa, Jehimy Danielaspa
dc.creator.cedula1052411387spa
dc.date.accessioned2021-03-03T17:47:36Z
dc.date.available2021-03-03T17:47:36Z
dc.date.issued2020-11-30spa
dc.descriptionPropiaes_ES
dc.description.abstractThis document samples the final deductions from a search carried out on the collection and final disposal of the chicken meat trays of the Pollos el dorado company, which faces a problem in its reuse and contamination to the environment, due to the packaging it uses for its products, since it is a high pollutant on human health and its environment. Due to the above, a reverse logistics model was designed, which includes data collection, collection, treatment and final disposal. Mainly, a diagnosis was made of the procedure carried out for the collection and final disposal of the chicken meat trays; Subsequently, the mathematical model is structured through mixed integer linear programming and finally it is developed, presenting the theoretical validation and evaluating possible improvement scenarios.eng
dc.description.abstractEste documento muestra las deducciones finales de una búsqueda elaborada para la recolección y disposición final de las bandejas de carne de pollo de la empresa Pollos el dorado, el cual enfrenta una problemática en su reutilización y contaminación al medio ambiente, debido al empaque que utiliza para sus productos, ya que es un alto contaminante en la salud humana y a su entorno. Debido a lo anterior, se diseñó una modelo de logística inversa, el cual incluye la recaudación de datos, recolección, tratamiento y disposición final. Principalmente se realizó un diagnóstico del procedimiento que se lleva a cabo para el acopio y disposición final de las bandejas de carne de pollo; posteriormente se estructura el modelo matemático por medio de la programación lineal entera mixta y finalmente se desarrolla el mismo presentando la validación teórica y evaluando posibles escenarios de mejora.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Industrialspa
dc.description.notesPresencialspa
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dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
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dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2500
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusTunjaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectProgramación Lineal, Logística inversa, Recolección, Disposición final.es_ES
dc.subject.keywordLinear programming, Reverse logistics, Collection, Final disposal.es_ES
dc.titleDiseño de un modelo de logística inversa para la recolección y disposición final de las bandejas de carne de polloes_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
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