Propuesta de mejora del proceso de almacenamiento de la empresa alimentos Food Service SAS

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dc.contributor.advisorJimenez Tovar, Maryspa
dc.contributor.authorFlorez Montero, Jairo Andresspa
dc.coverage.spatialCartagena (Bolívar - Colombia)spa
dc.creator.cedula20411821459spa
dc.date.accessioned2023-08-15T01:24:17Z
dc.date.available2023-08-15T01:24:17Z
dc.date.issued2023-08-11spa
dc.description.abstractIn the present work, a diagnosis of the storage process of the company Alimentos Food Service SAS was developed. Different diagnostic techniques were applied to characterize the storage process, once the main problems were determined, strategies were designed to improve the process, among which the creation of a new position for the safe storage of the products stands out. timely control of inventories, readiness for dispatch and billing of products. Within this research proposal, a financial evaluation of the different strategies proposed is carried out.eng
dc.description.abstractEn el presente trabajo se desarrolló un diagnóstico del proceso de almacenamiento de la empresa Alimentos Food Service SAS. Se aplicaron diferentes técnicas de diagnóstico para caracterizar el proceso de almacenamiento, una vez determinadas las problemáticas principales, se diseñaron estrategias orientadas a mejorarlo, entre las que se destaca la creación de un nuevo cargo para el almacenamiento seguro de los productos, el control oportuno de los inventarios, alistamientos para despacho y facturación de los productos. Dentro de esta propuesta de investigación se realiza una evaluación financiera de las diferentes estrategias planteadas.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Industrialspa
dc.description.degreetypeMonografíaspa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationEAE business schol. (7 de marzo de 2023). www.eae.es. Obtenido de www.eae.es: https://retos-operaciones-logistica.eae.es/sabes-que-es-picking/spa
dc.identifier.bibliographicCitationAmerican Psychological Association. (2010). Manual de Publicaciones de la American Psychological Association (6 ed.). (M. G. Frías, Trad.) México, México: El Manual Moderno.spa
dc.identifier.bibliographicCitationArias, A. S. (01 de marzo de 2020). www.economipedia.com. (j. f. lopez, Editor) Recuperado el 19 de marzo de 2023, de www.economipedia.com: https://economipedia.com/definiciones/logistica.htmlspa
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dc.identifier.bibliographicCitationBarba Garcia, J. E., Rodriguez Alayo, J. M., & Vargas Rocca, K. E. (2019). Reestructuración del almacén utilizando una gestión de inventarios para mejorar la productividad en la empresa de alimentos. Obtenido de Repositorio de la Universidad César Vallejo: https://hdl.handle.net/20.500.12692/60854spa
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dc.identifier.bibliographicCitationConexion Esan. (25 de octubre de 2019). www.esan.edu.pe. Recuperado el 20 de marzo de 2023, de www.esan.edu.pe: https://www.esan.edu.pe/conexion-esan/eltransporte-de-productos-un-factor-determinante-en-la-logisticaspa
dc.identifier.bibliographicCitationD, V. (2013). Manual de control para los bienes patrimoniales. caracas : Sypal.spa
dc.identifier.bibliographicCitationDIAN. (12 de 12 de 2022). WWW.DIAN.GOV.CO. Obtenido de WWW.DIAM.GOV.CO: https://www.dian.gov.co/dian/cifras/Paginas/EstadisticasComEx.aspxspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8468
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusCartagenaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.rightsAcceso a solo metadatos
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectGestión de almacenamientoes_ES
dc.subjectProductos congeladoses_ES
dc.subjectDistribución de productoses_ES
dc.subjectCentros de almacenamientoes_ES
dc.subject.keywordStorage managementes_ES
dc.subject.keywordFrozen productes_ES
dc.subject.keywordProducts distributiones_ES
dc.subject.keywordStorage centeres_ES
dc.titlePropuesta de mejora del proceso de almacenamiento de la empresa alimentos Food Service SASes_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dcterms.audienceGeneralspa
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