Estudio de prefactibilidad para la empresa Provegcol, en el aprovechamiento de residuos de naranja para la producción de pulverizado de cascara de naranja.

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dc.contributor.advisorMendoza, Diegospa
dc.contributor.authorParra Rojas, Jeisson Estivenspa
dc.date.accessioned2021-03-03T21:29:31Z
dc.date.available2021-03-03T21:29:31Z
dc.date.issued2020-07-17spa
dc.description.abstractThe objective of this undergraduate project is to carry out a prefeasibility study for the production of orange peel spray from the waste generated in the extraction of orange juice at the company Provegcol SAS located in the capital of Colombia. This study was carried out by means of the quantitative methodology, the type of study is of the descriptive type, from this, information was collected through surveys of the final consumer and the distributors of the product, from the data collected a statistical process was carried out, the results of which are interpreted, analyzed and parameterized the variables and processing; Based on this information, we proceeded to define the feasibility of launching the implementation of the orange peel spraying area at Provegcol SAS. For the industrialization of the orange peel spray, it was necessary to design the plant distribution together with the requirement for machinery that will improve the production of the spray, mitigating the environmental impact generated by the company, reducing a large percentage of solid waste disposed of in landfills. The prefeasibility study allowed us to evaluate and analyze with some approximation the feasibility of executing the project by producing orange peel spray whose consumption provides health benefits, as happens with orange juice, the highest concentration of vitamins are found in the peel Taking into account investment, cost and other issues, this study is made up of a Market Study, a Technical Study, an Environmental Study, an Organizational Study, an Administrative Study, a Legal Study and a Financial Study. Key words: Prefeasibility study, Organic solid waste, use, orange peel.eng
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo de grado se orienta en realizar un estudio de prefactibilidad para la producción de pulverizado de cáscara de naranja a partir de los residuos generados en la extracción de zumo de naranja en la empresa Provegcol SAS ubicados en la capital de Colombia. El estudio se adelantó por medio de la metodología cuantitativa y su tipo de estudio es descriptivo, a partir de ello, se recolecta información por medio de encuestas dirigidas al consumidor final así como a los distribuidores del producto, a partir de los datos recolectados se realizó un proceso estadístico, cuyos resultados son interpretados, analizados y parametrizados las variables y procesamientos; con base en esta información se procedió a definir la viabilidad de colocar en marcha la implementación del área de pulverizado de cáscara de naranja en la empresa Provegcol SAS. Para la industrialización del pulverizado de cáscara de naranja fue necesario diseñar la distribución de planta junto con el requerimiento de maquinaria que permitirá mejorar la producción del pulverizado mitigando el impacto ambiental generado por la empresa, disminuyendo un gran porcentaje de residuos sólidos dispuestos en rellenos sanitarios. El estudio de prefactibilidad permitió evaluar y analizar con cierta aproximación la viabilidad de ejecución del proyecto al producir pulverizado de cáscara de naranja cuyo consumo proporciona beneficios para la salud, como sucede con el zumo de naranja, la mayor concentración de vitaminas se encuentran en la cáscara, teniendo presente los temas de inversión, costos y otros, el estudio de prefactibilidad está conformado por Estudio de Mercado, Estudio Técnico, Estudio Ambiental, Estudio Organizacional, Estudio Administrativo, Estudio Legal y Estudio Financiero. Palabras clave: Estudio de prefactibilidad, Residuos sólidos orgánicos, aprovechamiento.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Industrialspa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationAguilar, P. E. (2012). Corporación Universitaria Lasallista. Recuperado el 01 de 07 de 2019, de Corporación Universitaria Lasallista: http://hdl.handle.net/10567/556spa
dc.identifier.bibliographicCitationASOHOFRUCOL. (14 de Abril de 2019). asohofrucol. Recuperado el 01 de Julio de 2019, de asohofrucol: http://www.asohofrucol.com.co/archivos/biblioteca/CongresoInternacionalCitricola/Comportamiento_Mercado_Nacional_Internacional_c%C3%ADtricos_frescos.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationCury R, K. A. (2017). Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento. . Revista Colombiana De Ciencia Animal , 122-132.spa
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dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2597
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusBogotá - Surspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.rightsAcceso a solo metadatos
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subjectEstudio de prefactibilidades_ES
dc.subjectAprovechamientoes_ES
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la empresa Provegcol, en el aprovechamiento de residuos de naranja para la producción de pulverizado de cascara de naranja.es_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
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