Evaluación de la presencia de Aflatoxinas (B1, B2, G1, G2) en alimentos balanceados para caninos comercializados a granel en establecimientos de Chía, Cundinamarca

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dc.contributor.advisorVargas Ortiz, Francisco Javierspa
dc.contributor.advisorLeón Serpa, Victor Mauriciospa
dc.contributor.authorCano Suesca, Lady Julianaspa
dc.contributor.authorOvalle López, Solmiriamspa
dc.coverage.spatialColombia, Cundinamarca (Chía)spa
dc.creator.cedula10511717922spa
dc.creator.cedula10511626073spa
dc.creator.orcid0000-0002-4039-5695spa
dc.date.accessioned2021-10-28T19:42:55Z
dc.date.available2021-10-28T19:42:55Z
dc.date.issued2021-04-28spa
dc.description.abstractThe present research work was carried out in order to make an evaluation of the presence of aflatoxins (B1, B2, G1, G2) in balanced food for dogs marketed in bulk in establishments in the municipality of Chia Cundinamarca, in relation to the problem that It exists due to the contamination of food and raw materials used for the production of concentrate for canines by the fungus Aspergillus flavus, which is a ubiquitous microorganism, having the ability to thrive in water, soil and air, colonizing harvest crops along its path , transport vehicles and continue their dissemination and growth under optimal storage conditions for these products.eng
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación se realizó con el fin de hacer una evaluación de la presencia de aflatoxinas ( B1, B2, G1, G2) en alimentos balanceados para caninos comercializados a granel en establecimientos del municipio de chía Cundinamarca, en relación a la problemática que existe debido a la contaminación de alimentos y materias primas utilizados para la elaboración de concentrado para caninos por el hongo aspergillus flavus, el cual es un microorganismo ubicuo, teniendo la capacidad de prosperar en agua, tierra y aire, colonizando en su recorrido cultivos de cosecha, vehículos de transporte y continuar su diseminación y crecimiento bajos condiciones óptimas de almacenamiento de estos productos.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameMédico(a) Veterinario(a)spa
dc.description.degreetypeMonografíaspa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationAcuña C, Díaz G y Espitia M (2005). Aflatoxinas en maíz: reporte de caso en la costa atlántica colombiana. Recuperado el 31 de agosto de 2019. http://www.redalyc.org/pdf/4076/407639209007.pdf base de datos: Redalycspa
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dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5110
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusBogotá - Circunvalarspa
dc.publisher.facultyFacultad de Medicina Veterinariaspa
dc.publisher.programMedicina Veterinariaspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectMicotoxinases_ES
dc.subjectAflatoxina B1, B2, G1, G2es_ES
dc.subjectAspergillus flavuses_ES
dc.subjectCaninoses_ES
dc.subjectAlimento balanceadoes_ES
dc.subjectAlmacenamientoes_ES
dc.subjectAflatoxicosises_ES
dc.subjectHPLCes_ES
dc.subject.keywordMycotoxinses_ES
dc.subject.keywordAflatoxin B1, B2, G1, G2.es_ES
dc.subject.keywordAspergillus flavuses_ES
dc.subject.keywordCanineses_ES
dc.subject.keywordBalanced foodes_ES
dc.subject.keywordStoragees_ES
dc.subject.keywordAflatoxicosises_ES
dc.subject.keywordHPLCes_ES
dc.titleEvaluación de la presencia de Aflatoxinas (B1, B2, G1, G2) en alimentos balanceados para caninos comercializados a granel en establecimientos de Chía, Cundinamarcaes_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
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