Documentación del Sistema integrado de gestión según criterio de la NTC ISO 9001:2015 y resolución 0312:2019 para la organización Mercado Municipal S.A.S del Municipio de villa de Leyva Boyacá

Simple item page
dc.contributor.advisorHernández Avila, Sandra Patriciaspa
dc.contributor.authorBuitrago Sáenz, Juan Carlosspa
dc.contributor.authorRoberto Daza, Wendy Tatianaspa
dc.coverage.spatialVilla de Leiva (Boyacá -Colombia)spa
dc.creator.cedula20411815364spa
dc.creator.cedula20411813421spa
dc.date.accessioned2024-02-27T22:27:20Z
dc.date.available2024-02-27T22:27:20Z
dc.date.issued2024-02-23spa
dc.description.abstractThe need to meet the requirements of customers is an important factor, which is why restaurants need strategies to help optimize production processes and to meet satisfactorilyeng
dc.description.abstractLas necesidades de poder satisfacer los requerimientos de los clientes es factor importante, es por ello que los restaurantes necesitan estrategias que ayuden a optimizar los procesos productivos y poder cumplir satisfactoriamente.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Industrialspa
dc.description.degreetypeProyectospa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationAicad. (s. f.). ¿Qué es manipulación de alimentos? Normas e importancia. Recuperado 19 de abril de 2023, de https://www.aicad.es/que-es-manipulación-de-alimentos/spa
dc.identifier.bibliographicCitationBeltrán Valenzuela, M. C. (2019). Propuesta de diseño de un sistema de gestión integrado de calidad, medio ambiente, salud y seguridad en el trabajo para la constructora Gonzalo Orellana e hijos ltda. [Tesis de Pregado, Universidad De Talca de Chile]. http://dspace.utalca.cl/bitstream/1950/12267/3/tutcur-20190005.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationCarta. (s. f.). Restaurante Mercado Municipal en Villa de Leiva Carta. Carta - Encuentra cartas en tu zona. Recuperado 18 de abril de 2023, de https://carta.menu/restaurants/villa-deleiva/restaurante-mercado-municipalspa
dc.identifier.bibliographicCitationCun. (s. f.). Higiene alimentaria. Nutrición y salud. Clínica Universidad de Navarra. Recuperado 20 de abril de 2023, de https://www.cun.es/chequeos-salud/vidasana/nutricion/higiene-alimentariaspa
dc.identifier.bibliographicCitationCerro Davila, V. H., Torres Pontón, I. M., & Nova Gaviria, V. D. P. (2020). Gestión para la Implementación del SG-SST en Empresas de Menos de 5 Trabajadores en el Municipio de Puerto Boyacá Del 2015 Al 2020 [Tesis de Especialización, Uniminuto]. https://repository.uniminuto.edu/bitstream/10656/10318/2/UVDTE.RLA_CerroVictorTorresIvonne-NovaViviana_2020.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationCRE. (s. f.). Sistema de gestión de la calidad. CRE. Recuperado 19 de marzo de 2023, de https://www.cre.com.bo/acerca-de-cre/sistema-de-gestion-integrado/sistema-de-gestionde-la-calidad/spa
dc.identifier.bibliographicCitationGomez Ocaña, T. P. (2018). Diseño de un sistema de gestión de la calidad conforme a la ISO 9001:2015 para el restaurante “casa vieja” ubicado en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo. [Tesis de Pregado, Escuela superior politécnica de Chimborazo facultad de administración de empresas de Riobamba-Ecuador]. http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/8284/1/42T00441.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationHerrera :D, N. (s. f.). GoConqr—Terminología (Servicio de restaurante). GoConqr. Recuperado 20 de abril de 2023, de https://www.goconqr.com/ficha/10564865/terminologia-serviciode-restaurantespa
dc.identifier.bibliographicCitationISO 45001. (2018). Norma-Internacional de Sistemas de gestión y seguridad en el trabajo. https://ergosourcing.com.co/wp-content/uploads/2018/05/iso-45001-normaInternacional.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationLa nota económica. (2023). Logística y costos: Los desafíos de los restaurantes en Bogotá. La Nota Económica. https://lanotaeconomica.com.co/movidas-empresarial/logistica-ycostos-los-desafios-de-los-restaurantes-en-bogota/spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9462
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusTunjaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectSatisfacción al clientees_ES
dc.subjectRiesgoses_ES
dc.subjectEnfermedades laboraleses_ES
dc.subjectSistemas Gestiónes_ES
dc.subjectCalidades_ES
dc.subjectControleses_ES
dc.subjectAcciones preventivases_ES
dc.subject.keywordCustomer satisfactiones_ES
dc.subject.keywordRiskses_ES
dc.subject.keywordOccupational diseaseses_ES
dc.subject.keywordManagement systemses_ES
dc.subject.keywordQualityes_ES
dc.subject.keywordControlses_ES
dc.subject.keywordPreventive actionses_ES
dc.titleDocumentación del Sistema integrado de gestión según criterio de la NTC ISO 9001:2015 y resolución 0312:2019 para la organización Mercado Municipal S.A.S del Municipio de villa de Leyva Boyacáes_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dcterms.audienceEspecializadaspa
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
Thumbnail Image
Name:
2023_WendyTatianaRobertoDaza
Size:
7.23 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
thumbnail.default.alt
Name:
2023_WendyTatianaRobertoDaza_Acta
Size:
212.43 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
thumbnail.default.alt
Name:
2023_WendyTatianaRobertoDaza_Autorización
Size:
1.28 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Collections
Ingeniería industrial