Viabilidad de preselección de mercado para exportación de colágeno extraído de desperdicios de escama, piel y espinas de tilapia cultivada en el Meta.

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dc.contributor.advisorArango Campos, Jorge Andresspa
dc.contributor.authorRamírez Barreto, Heidi Lorenaspa
dc.date.accessioned2021-02-23T19:44:41Z
dc.date.available2021-02-23T19:44:41Z
dc.date.issued2020-06-03spa
dc.descriptionPropiaes_ES
dc.description.abstractIn this monograph, we sought to identify the viability in the preselection of markets, to export collagen extracted from the waste of skin, scales and thorns of tilapia, basing it on a bibliographic study evaluating the growth that the aquaculture sector in Colombia has been presenting. , the feasibility of cultivation of this species, the favorable characteristics that the department of Meta has for fish farming; the investigation of proven techniques and technologies, the result of which is a chemical process and the extraction of a product that meets quality standards; concluding that it has a diverse utility to be offered as raw material to the cosmetic sector. Based on the above, a market analysis was carried out, which results in the selection of Spain as the ideal destination to export the product obtained, based on the beneficial agreement that Colombia has with the European Union.eng
dc.description.abstractEn esta monografía, se buscó identificar la viabilidad en la preselección de mercados, para exportar colágeno extraído de los desperdicios de piel, escamas y espinas de la tilapia, fundamentándolo en un estudio bibliográfico donde se evalúa el crecimiento que viene presentando el sector acuícola en Colombia, la factibilidad de cultivo de esta especie, las características favorables que ostenta el departamento del Meta para la piscicultura; la investigación de técnicas y tecnologías comprobadas, cuyo resultado de un proceso químico y de extracción de un producto que cumple con los estándares de calidad; concluyendo que posee una diversa utilidad para ser ofrecido como materia prima al sector cosmético. A partir de lo anterior se hizo un análisis de Mercado, que arroja como resultado la selección de España como el destino idóneo para exportar el producto obtenido, partiendo del beneficioso acuerdo que Colombia tiene con la Unión Europea.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Comercio Internacionalspa
dc.description.notesPresencialspa
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dc.identifier.bibliographicCitationZuluaga, J. G. (2020). Plan de Gobierno . Villavicencio: https://sites.google.com/site/aguaverdeacuicultura2/metafishfoodcompanys.a. .spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/1667
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusVillavicenciospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasspa
dc.publisher.programComercio Internacionalspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution 4.0 International (CC BY 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/spa
dc.subject"Colageno;Tilapia;Extraccion;Departamento del Meta"es_ES
dc.subject.keyword"Collagen; Tilapia; Extraction; Department of Meta"es_ES
dc.titleViabilidad de preselección de mercado para exportación de colágeno extraído de desperdicios de escama, piel y espinas de tilapia cultivada en el Meta.es_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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