El fogón de Lina: Juego de mesa sobre alimentación para adultos mayores diabéticos

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dc.contributor.advisorVallejo Bejarano, Jaime Andrésspa
dc.contributor.authorAlvarez Tole, Mayra Alejandraspa
dc.date.accessioned2024-07-26T14:25:21Z
dc.date.available2024-07-26T14:25:21Z
dc.date.issued2024-06spa
dc.description.abstractThis project originates from the need to provide a complementary tool that facilitates access to and assimilation of information about diabetes in a more didactic way for the elderly in Colombia. This group faces difficulties in understanding and accessing key information about their diet due to the lack of specific resources (E. Montañez, personal communication, October 31, 2023). Through positive design (Jiménez, Pohlmeyer, & Desment, 2016b) and design thinking (Universitat Oberta de Catalunya, n.d.), a board game is proposed that simulates the action of cooking healthily, allowing the elderly to interact playfully with nutritional information.eng
dc.description.abstractEste proyecto se origina por la necesidad de ofrecer una herramienta complementaria que facilite el acceso y la asimilación de información sobre la diabetes de manera más didáctica para los adultos mayores en Colombia. Este grupo enfrenta dificultades para comprender y acceder a información clave sobre su alimentación debido a la falta de recursos específicos (E. Montañez, comunicación personal, 31 de octubre del 2023). Mediante el diseño positivo (Jiménez, Pohlmeyer, & Desment, 2016b) y el design thinking (Universitat Oberta de Catalunya, n.d.), se propone un juego de mesa que simula la acción de cocinar de forma saludable, permitiendo a los adultos mayores interactuar lúdicamente con la información nutricionalspa
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameDiseñador(a) Gráfico(a)spa
dc.description.degreetypeProyectospa
dc.description.notesPresencialspa
dc.description.sponsorshipOtrospa
dc.description.versionfinal
dc.format.mediumpdf
dc.identifier.bibliographicCitationAldana, E. L., Ríos, M. E. N., & González, Z. R. (2019). El adulto mayor frente al uso de las herramientas tecnológicas en Cartagena de Indias - Colombia. Aglala, 10(2), 99–110.spa
dc.identifier.bibliographicCitationBeneficios del taller de cocina en las personas mayores. (s/f). Residencia Nazaret. Recuperado el 12 de marzo de 2024, de https://www.residencianazaret.org/es/article/beneficios-del-taller-cocina-personas-mayoresspa
dc.identifier.bibliographicCitationBequir, S. (2022a, octubre 21). El método Montessori para adultos mayores. Residencia Argaluza; Argaluza - Residencia de Ancianos. https://residencia-argaluza.com/blog/el-metodo-montessori-para-adultos-mayores/spa
dc.identifier.bibliographicCitationBequir, S. (2022b, diciembre 20). Taller de cocina para mayores como terapia integral. Residencia Argaluza; Argaluza - Residencia de Ancianos. https://residencia-argaluza.com/blog/taller-de-cocina-para-mayores-como-terapia-integral/spa
dc.identifier.bibliographicCitationCDC. (2023, abril 19). Planificación de comidas para personas con diabetes. Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/diabetes/spanish/living/eat-well/diabetes-meal-planning.htmlspa
dc.identifier.bibliographicCitationCo-creando soluciones innovadoras para personas con diabetes. (2021). DMO. https://www.dmo.company/proyectos/co-creando-soluciones-innovadoras-para-personas-con -diabetesspa
dc.identifier.bibliographicCitationCompensar. (s/f). Salud Programa Atención Específica Integral. Compensar. Recuperado el 12 de marzo de 2024, de https://corporativo.compensar.com/salud/atencion-especifica-integralspa
dc.identifier.bibliographicCitationDe alto costo, F. C. de E. (2022, noviembre 11). Día mundial de la diabetes 2022. Cuenta de Alto Costo - Fondo Colombiano de Cuentas de Alto Costo, organismo técnico no gubernamental del Sistema General de Seguridad Social en Salud de Colombia creado mediante el Decreto 2699 de 2007. https://cuentadealtocosto.org/general/dia-mundial-de-la-diabetes-2022/ de Bucaramanga, A. (2022, abril 11). Así son las clases de cocina para los adultos mayores de Bucaramanga [Youtube]. Alcaldía de Bucaramanga. https://www.youtube.com/watch?v=E2iZ5KeshB4spa
dc.identifier.bibliographicCitationDe pacientes, P. de O. (2021). Estudio sobre el impacto emocional de la enfermedad crónica. Plataforma de organizaciones de pacientes. https://plataformadepacientes.org/wp-content/uploads/2024/03/pop_informeejecutivo_impactoemocional_v02.pdfspa
dc.identifier.urihttps://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9938
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusBogotá - Circunvalarspa
dc.publisher.facultyFacultad de Artesspa
dc.publisher.programDiseño Gráfico
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UAN
dc.subjectdiabetes
dc.subjectadultos mayores
dc.subjectalimentación
dc.subjectrecursos didácticos
dc.subjectjuego de mesa
dc.subject.armarcDiabetes - Aspectos nutricionales - Ancianos
dc.subject.keyworddiabetes
dc.subject.keywordelderly
dc.subject.keywordnutrition
dc.subject.keyworddidactic resources
dc.subject.keywordboard game
dc.titleEl fogón de Lina: Juego de mesa sobre alimentación para adultos mayores diabéticos
dc.title.alternativeEl fogón de Lina
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.documentEstudio exploratoriospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/PIC
dc.type.versionVersión original del autor, Borrador, Manuscrito
dcterms.audienceEspecializadaspa
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2024_MayraAlejandraAlvarez
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Trabajo de grado
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