Plan de Negocios BON APPETIT
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Date
2024-05-14
Authors
Director(s)
Publisher
Universidad Antonio Nariño
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Program
Degree obtained
Document type
COAR type
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
Citation
Bibliographic Managers
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Bon Appetit es un emprendimiento de postres que tiene como objetivo proporcionar
postres deliciosos y de alta calidad a la ciudad de Santa Marta, Colombia. La empresa fue
fundada con la visión de crear una marca que represente lo mejor de los postres colombianos,
al mismo tiempo que incorpora sabores y tendencias internacionales. Este trabajo explorará el
concepto y la visión detrás de Bon Appetit, el análisis de mercado y el público objetivo, y la
ejecución del plan de negocios. La inspiración para iniciar Bon Appetit provino del amor por
los postres y el deseo de crear una marca única que representa lo mejor de los postres
colombianos. Los fundadores de Bon Appetit notaron un vacío en el mercado de postres
artesanales de alta calidad y decidieron llenar ese vacío con sus propios productos. La
declaración de misión de Bon Appetit es brindar a los clientes postres de la mejor calidad,
utilizando ingredientes de origen local y técnicas tradicionales, al mismo tiempo que incorpora
sabores y tendencias internacionales. Los valores fundamentales de la empresa incluyen un
compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la satisfacción del cliente. La propuesta de venta
única de Bon Appetit es la combinación de sabores colombianos tradicionales con influencias
internacionales, lo que da como resultado un producto verdaderamente único y delicioso.
Abstract
Bon Appetit is a dessert venture that aims to provide delicious and high-quality desserts
to the city of Santa Marta, Colombia. The company was founded with the vision of creating a
brand that represents the best of Colombian desserts, while incorporating international flavors
and trends. This paper will explore the concept and vision behind Bon Appetit, the market
analysis and target audience, and the execution of the business plan. The inspiration to start Bon
Appetit came from the love of desserts and the desire to create a unique brand that represents
the best of Colombian desserts. The founders of Bon Appetit noticed a void in the market for
high quality artisanal desserts and decided to fill that void with their own products. Bon
Appetit's mission statement is to provide customers with the highest quality desserts, using
locally sourced ingredients and traditional techniques, while incorporating international flavors
and trends. The company's core values include a commitment to quality, sustainability, and
customer satisfaction. Bon Appetit's unique selling proposition is the combination of traditional
Colombian flavors with international influences, resulting in a truly unique and delicious
product.
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Santa Marta