Propuesta de automatización de una ralladora industrial de yuca para la producción de concentrados porcinos.

Simple item page
dc.contributor.advisorYabrudy, Danielspa
dc.contributor.authorSuarez Bermudez, Alexander Enriquespa
dc.contributor.authorGonzalez Diaz, Jhoan Davidspa
dc.creator.cedula17974910spa
dc.creator.cedula1050964664spa
dc.date.accessioned2021-03-02T21:51:33Z
dc.date.available2021-03-02T21:51:33Z
dc.date.issued2020-09-03spa
dc.description.abstractThis project is an automation proposal for an industrial cassava grating machine, supplied by the Antonio Nariño University, to optimize the productivity and eTTiciency process. Given the educational context oT this project, a descriptive research type oT work was carried out, through the review oT research documents such as undergraduate papers and scientific journals on the subject. A direct observation of the state oT the machine was made to carry out the diagnosis. Information was consulted with other people (teachers involved in the construction oJ the machine), to later obtain the information that allowed the construction and design oT the proposal for the automation oT the grating machine, this automation process consists oT the following methodology: Step 1 It consists oJ the description oJ the system implemented for automation where the electrical system with PLC was designed manually and loaded into the CADe-SlMU simulator, and tests were carried out to verify its operation. In Step 2, the PLC and its programming were chosen, which took into account the ape and brand Jar its selection, since it complies with the characteristics and perlormance parameters required for its optimal use, it was programmed and made tests on a Ladder diagram. And Step 3 whiCh describes the step by step oJ the electrical panel assembly, system assembly and final tests.eng
dc.description.abstractEl presente proyecto es una propuesta de automatizacion para una maquina ralladora de yuca industrial suministrada por la Universidad Antonio Nariño, para optimizar el proceso de productividad y eficiencia. Debido al contexto educativo de este proyecto, se realizo un trabajo de tipo de investigacion descriptiva, a través de la revision de documentos de investigacion como trabajos de prado y revistas cientiTicas reTerentes al tema. También se realizo una observation directa al estado de la maquina para la realization del diagnostico. Se consulto inTormacion con terceros (docentes involucrados en la construction de la maquina), para posteriormente obtener la inTormacion que permitio la construction y diseño de la propuesta de automatizacion de la maquina ralladora, este proceso de automatizacion consta de la siguiente metodologia: Paso 1 consta de la description del sistema implementado para la automatizacion donde se diseño de Korma manual el sistema eléctrico con PLC y cargarlo al simulador CADe-SIMU, y se procedio hacer pruebas para comprobar su funcionamiento. En el Paso 2 se procedio a escoger el PLC y su pro9ramacion, el Cual se tuvo en Cuenta para su selection el tipo y la marca, ya que este cumple con las caracteristicas y parametros de rendimiento requeridos para su optima utilization, se programo e hicieron pruebas en un diagrama de Ladder. Y el Paso 3 en el cual se describe el paso a paso del ensamble del tablero eléurico, montaje del sistem a y pruebas finales.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Electromecánico(a)spa
dc.description.notesDistanciaspa
dc.identifier.bibliographicCitationAguilera. (2002). Programaciân de PLCS, p. 15- 22; San Nicolas de los Garza. Tornado de: http://eprints.uanl.rnx/919/1/1020148252. PDFspa
dc.identifier.bibliographicCitationAristizabal, & Sanchez. (2007). GUia técnica para producciân y anâlisis de almidân de yuca, Cap. IV - p. 2-4, Roma, Italia.Tornado de: http://www.fao.org/3/a102Bs/a 102Bs00.htm Bernal. (1979). Resolucion 2400 de 22 de 1979 (Titulo IV, Capitulo II, Articulos 176 a 201) p. 9 - 10. Tornado de: http://copaso.upbbga.edu.oa/iegisIacion/Res.2400-spa
dc.identifier.bibliographicCitationBraverman. (1980). trabajo y capital monopolista. México: Ed. Nuestro Tiempo. Tornado de: http://sgpwe.izt.uam.rnx/pages/egt/Cursos/ProcesodeTra6ajo/Sesi%C3%B3n%203/B raverman.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationBrito. (2012). SALUD OOUPACIONAL- ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL EPP, p—28 — 30. de: https://repository.uniminuto.edu/6itstream/handle/10656/8077/ELEMENTOS%20DE% 20PROTECCIO%CC%8IN%20ALMAX%20SAS.pdf?sequence=1&isAIIowed=y Calameo. (s.J.). https://es.caIameo.corn/6ooks/005l27299a9ea795ac8c8. Obtenido de https://es.caIameo.com/books/005127299a9ea795ac8c8spa
dc.identifier.bibliographicCitationCastro, Padilla, & Romero. (2005). Metodologia para sea//zar una aUfoma//zac/oln âtilizando PLC, Revi:fita Impulso de Electrâriica, e/écfrica y sistemas computacionales . Sonora. contributors, E. (2019). Automatizaciân, . Tornado de: https://scienti.minciencias.gov.co/grupIac/jsp/visuaIiza/visuaIizagr.jsp?nro=000000000 03446spa
dc.identifier.bibliographicCitationCoriat. (1996). El fa/let y el robot Ensayo sobre la producciân en masa en la era de la electrânica., Siglo XXI. México.spa
dc.identifier.bibliographicCitationDinero. (2020). https://www.dinero.com/emprendimiento/articulo/automatizacion•an-/as- empresas-coIombianas-an-eI•2020•sagun•daIoi //@242846. Obtenida de https://www.dinero.com/emprendimiento/artiCuIo/automatizacion•en•Ias-empresas- coIombianas-en-el-2020-segun-deIoitte/242846 EcuRed. (2019). Automatizaciân.Tornado de: https://vestertrair)ir)g.coWautomatizacion- industrial-que-es-como-tunciona/spa
dc.identifier.bibliographicCitationElectroindustrial. (s.J.). https/www.em6.cl/eIectroindustria/articulo.mvc?xid=8l. Obtenido de http://www.emb.cl/electroindustria/articulo.mvc?xid=81spa
dc.identifier.bibliographicCitationGarcia. ( 99). Automatizacion da procesos industrialas: robâtica y automâtica, Ed. Universitat politécnica de Valencia, España. Tornado de: https://gdocu.upv.es/alfresco/service/api/node/content/workspace/SpacesStore/ba85 6785-46cb-49e6-a006-a8626d4l 77e I/TOC_4I l6_0l_ 01.pdt?guest=truespa
dc.identifier.bibliographicCitationGarcia, & Pion. (2014). Diseño y fabricaciân de un rallador insdustrial de yuca para la producciân de concen/rao’os porcino. Cartagena: UAN.spa
dc.identifier.bibliographicCitationInToagro. (s.T.). Obtenido de https://www.inJoagro.com/hortaIizas/yuca.htm Legiscomex. (2012). Obtenido de https://www.Iegiscomex.com/Documentos/procesos- automatizacion-Colombia-12-13-1 2notspa
dc.identifier.bibliographicCitationMatos. (2015). Tipos de mantenimiento, Revista de Mar)fer)/m/er)/o, Bienes y servicios: Mantenimiento.Tornado de: https://www.academia.edu/12866993/Revista_Mantenimiento Miguez. (2008). Las /ransformac/ones recientes de los procesos de trabajo: desde la automatizaciân hasta la revoluciân informâtica, revista Trabajo y Sociedad . Santiago del estero.spa
dc.identifier.bibliographicCitationMinSalud. (1979). Obtenido de https://www.minsaIud.gov.co/Normatividad_Nuevo/LEY%200009%20DE%201979.pdspa
dc.identifier.bibliographicCitationMolina, & Alvarino. (2016). Método de programaciân para PLCs Basacfo en el estândar IEC 611131 - Caso de estudio proceso de elaboraciân de pan. Bogotâ. Olivares. (2018). La lmportancia del Mantenimiento Industrial. Tornado de: https://medium.com/D3420l7l046/ia-importancia-del-mantenimiento-industrial- 6cab5BB592efspa
dc.identifier.bibliographicCitationPalma, & Bravo. (2012). Propuasta de disaño pa/a la Ia6ricacion da mdqoina aotomatizao’a para optimizar la operacion de cortes ractos an la manufacture da mumbles an melanina. Lima.spa
dc.identifier.bibliographicCitationPerez, & Salcedo. (2005). Diseño y simulacion de una maquina automatizada para el sellado de dos tipos de caja para la industria cosmética. Bogota. PonaTolio. (2020). Obtenido de https://www.ponaToIio.co/negocios/empresas/Colombia-Iidera- procesos-automatizacion-region-68216spa
dc.identifier.bibliographicCitationReyes. (2014). Normatividad, seguridad e higiene en los procesos de Producciân. Tornado de: http.//bibIio3.url.edu.gt/Tesario/2013/01/0l/Perez-Ursula.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationRichta. (1971). La civilizaciân en la encrucj”ada., Siglo XXI. México, Published by Siglo XXI. Teoria y Critica., México, D. F, Tornado de: https://www.abe6ooks.co.uk/CIVlLlZACI%C3%‹›fii3N-ENCRUCIJADA-lmpIicaciones- sociaIes-fiumanas-revoIuci%C3%B3n/798848382/6d Salazar. (1979). Ley 9 de Enero 24 de 1979 (Titulo III, Articulos 122 a 124).Tornado de: https://www.minsalud. gov.co/Normatividad_Nuevo/LEY%200009%20DE%201979.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationSepulveda. (2015). Automatizaciân: Evoluciân industrial posi6le. Toado de: http://40. 70.207. I 14/documentosV2/La%20coa/ta%•20revoIucion%20inc/os//ia/- KIaus%20Schwa6%m0(1).pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationSoto, Toledo, & Quiroga. (2014). Dise/io de sea maquina ralladora de yuca. Tingo Maria. Suarez, & Gonzalez (Direccion). (2020). Funcionamiento de sistema automâtico de ralladora de yora [Pelicula].spa
dc.identifier.bibliographicCitationTouraine. (1963). La organizaciân profesional zYe la empresa en Tratado zYe Sociologia del Trabajo l. México.spa
dc.identifier.bibliographicCitationUNED, & PAC. (2011). http://www.ieec.uned.es/investigacion/Dipseii/PAC/archivos/Intormacion_de_referenci a_/SE2_1_ 1.pdf. Obtenido de http:/Mww.ieec.uned.es/investigacion/DipseiI/PAC/archivos/In1ormacion_de_reJerenci a_ISE2_1_1.pd1 Vera, Vanegas, & Quintero. (2009). Automatizaciân de sea maquina dispensadora de peiros calientes. Bogota.spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2334
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusCartagenaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédicaspa
dc.publisher.programIngeniería Electromecánicaspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/spa
dc.subjectRalladora de yucaes_ES
dc.subjectAutomatizaciânes_ES
dc.subjectSimulator CADo-SlMUes_ES
dc.subjectTahlaro aléctricoes_ES
dc.subjectPLC a aquipo autâmata programablaes_ES
dc.subjectDiagrams Ladder.es_ES
dc.subject.keywordCassava Grafiares_ES
dc.subject.keywordAutomationes_ES
dc.subject.keywordCADo-SIMU Simulatores_ES
dc.subject.keywordElectric panales_ES
dc.subject.keywordPLC or programma6la automatones_ES
dc.subject.keywordLaddar Diagrames_ES
dc.titlePropuesta de automatización de una ralladora industrial de yuca para la producción de concentrados porcinos.es_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
thumbnail.default.alt
Name:
2020_AlexanderEnriqueSuarezBermudez
Size:
2.25 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Monografía
Download
thumbnail.default.alt
Name:
2020AlexanderEnriqueSuarezBermudez_Autorización_1
Size:
756.79 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Autorización de Autores
thumbnail.default.alt
Name:
2020AlexanderEnriqueSuarezBermudez_Autorización_2
Size:
536.93 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Autorización de Autores
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
thumbnail.default.alt
Name:
license.txt
Size:
2.65 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Ingeniería electromecánica