Tecnologías aplicadas al Cultivo de Cacao Fino de Aroma en el Departamento de Santander para Exportación a Estados Unidos

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dc.contributor.advisorBenavides Bastidas, Andreaspa
dc.contributor.authorVega López, Carmen Yulianaspa
dc.coverage.spatialSantander ( Colombia)spa
dc.coverage.spatialEstados Unidosspa
dc.creator.cedula20701814447spa
dc.date.accessioned2022-03-07T13:30:49Z
dc.date.available2022-03-07T13:30:49Z
dc.date.issued2022-02-28spa
dc.description.abstractThe department of Santander, has great factors that make it stand out for maintaining its cocoa productions at the top, managing to sustain an exceptional harvest and post-harvest process, because it has been identified as a major producer at national level, it has also managed to stand out for its demands in international markets, the productions of Santander are highly required for having a cocoa with particular characteristics of aroma and flavor, allowing to lead to a direction of growth in the productions and good management of product care by farmers. Allowing to go further, information is collected about which implementations of technological innovations favor cocoa productions and work as support to farmers, directing to look for ways to generate better strategies to continue to maintain high productivity and good demand in the markets. With the following research it will be proposed which technologies could be applied to cocoa productions, being able to identify which benefits will be reflected in the implementation of technological innovations that will allow to promote agriculture for the department in a competitive way and with great performance, focusing on the objective of improving the quality of production and guarantee good product to national and international markets, as well as the fulfillment of a process from cultivation to export where restrictions imposed by the United States Department of Agriculture for the import of this product will be handled.eng
dc.description.abstractEl departamento de Santander, posee factores fundamentales a la hora de llevar un proceso de producción de cacao Fino de Aroma, debido a que se ha identificado por sus demandas en los mercados internacionales, el cacao de Santander es muy requerido por sus particulares características de aroma y sabor, llevando con esto a plantear que la implementación de tecnologías favorecen a las producciones de cacao, direccionando a buscar las formas de generar mejores estrategias para seguir manteniéndose con una alta productividad. Con la siguiente Investigación se planteará cuales tecnologías podrían ser aplicadas al mencionado cultivo de cacao, logrando identificar qué beneficios serán reflejados en la implementación de innovaciones tecnológicas que le permita llegar a promover una agricultura para el departamento de forma competitiva y con gran rendimiento, enfocarse en el objetivo de mejorar la calidad en la producción y garantizar buen producto a los mercados nacionales e internacionales, así mismo al cumplimiento de un proceso desde el cultivo hasta su exportación que supere las restricciones impuestas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos para la importación de este producto.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Comercio Internacionalspa
dc.description.degreetypeMonografíaspa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationAna Isabel Sordo. (02 de 12 de 2021). Recolección de datos: métodos, técnicas e instrumentos Obtenido de https://blog.hubspot.es/marketing/recoleccion-de-datosspa
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dc.identifier.bibliographicCitationEmbajada de Estados Unidos en Colombia . (05 de 04 de 2018). El Subsecretario del USDA Greg Ibach Anuncia Proyecto Innovador para la Eliminación del Cadmio, del Programa Cacao para la Paz. Obtenido de https://co.usembassy.gov/es/el-subsecretario-del-usdagreg-ibach-anuncia-proyecto-innovador-para-la-eliminacion-del-cadmio-del-programacacao-para-la-paz/spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/6094
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusSanta Martaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasspa
dc.publisher.programComercio Internacionalspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectTecnologías,es_ES
dc.subjectCacao y Aroma.es_ES
dc.subject.keywordTechnologies,es_ES
dc.subject.keywordCocoa and Aroma.es_ES
dc.titleTecnologías aplicadas al Cultivo de Cacao Fino de Aroma en el Departamento de Santander para Exportación a Estados Unidoses_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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dcterms.audienceEspecializadaspa
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Comercio internacional