Identificación de un mercado potencial para la exportación de mermelada de guayaba

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dc.contributor.advisorMuñoz Aguilar, Rafael Antoniospa
dc.contributor.authorVargas Ospina, Danielaspa
dc.creator.cedula20701723650spa
dc.date.accessioned2022-08-29T19:24:32Z
dc.date.available2022-08-29T19:24:32Z
dc.date.issued2022-06-02spa
dc.description.abstractThe objective of this document is to identify the potential markets for the export of guava. At the methodological level, a descriptive with a mixed approach is used, using the documentary review of research on the study of marmalade exports, foreign trade databases and official reports. The results made it possible to show that jam is a product with high demand worldwide, with countries such as Germany, the United States, the United Kingdom, among others, being the main importers. The easy conservation of the product, its flavor, as well as its nutritional content make it highly demanded in homes, which is consumed directly or as an ingredient for other preparations. Considering the main importers and the trade agreements that Colombia has with them, three objective countries were considered: the United States, Germany and France. Through a market selection matrix, aspects of foreign trade, demographic data, trade relations, taxes, among others, were assessed. The selection showed that the potential market is Germany, which has a high consumption, its population has a high purchasing power and exports are facilitated considering the free market agreement with Europe. It is concluded that Germany is a potential market that offers profitability for the export of guava jam. To consolidate the opportunities that this offers, some aspects of the logistics to export to this country are presented.eng
dc.description.abstractEl objetivo del presente documento es identificar un mercado potencial para la exportación de mermelada de guayaba. A nivel metodológico, se recurre a un estudio descriptivo con enfoque mixto, usando la revisión documental de investigaciones sobre exportación de mermelada, bases de datos de comercio exterior e informes oficiales. Los resultados permitieron evidenciar que la mermelada es un producto con alta demanda a nivel mundial, siendo países como Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, entre otros, los principales importadores. La fácil conservación del producto, su sabor, así como su contenido nutricional hacen que este tenga alta demanda en los hogares, el cual se consume de manera directa o como ingrediente para otras preparaciones. Considerando los principales importadores y los tratados comerciales que tiene Colombia con estos se consideró tres países objetivos: Estados Unidos, Alemania y Francia. A través de una matriz de selección de mercados se valoró aspectos del comercio exterior, datos demográficos, relaciones comerciales, impuestos, entre otros. La selección arrojó que el mercado potencial es Alemania, el cual tiene un alto consumo, su población tiene un alto poder adquisitivo y se facilita la exportación considerando el tratado de libre mercado que se tiene con Europa. Se concluye que Alemania es un mercado potencial que ofrece rentabilidad para la exportación de mermelada de guayaba. Para consolidar las oportunidades que esto ofrece se presentan algunos aspectos de la logística para exportar hacia este país.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Comercio Internacionalspa
dc.description.degreetypeMonografíaspa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationAguilera-Arango et al. (2020). Recomendaciones para el cultivo de guayaba en Colombia. Agron. Mesoam. 31(3):845-860, septiembre-diciembre, 2020 ISSN 2215-3608 doi:10.15517/am.v31i3.40207spa
dc.identifier.bibliographicCitationCalderón R. A., Moreno L. E. (2009). Producción de frutos de guayaba (psidium guajava l.) Variedad Taiwán 1, utilizando diferentes programas de fertilización de n-p-k. Universidad De El Salvador. Facultad De Ciencias Agronómicas. Departamento De Fitotecniaspa
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dc.identifier.bibliographicCitationInstituto Colombiano de Agricultura -ICA –(2012). Manejo fitosanitario del cultivo de guayaba (Psidium guajava, L.). Medidas para la temporada invernal. Bogotá. Recuperado de: https://www.ica.gov.co/getattachment/00295b79-bcb0-4ab2-80f9- b6e3ab7218b8/-nbsp;Manejo-fitosanitario-del-cultivo-de-guayaba.aspxspa
dc.identifier.bibliographicCitationLafuente F. (2016). Aspectos del comercio exterior. Universidad Tecnológica de El Salvador. Recuperado de: http://biblioteca.utec.edu.sv/siab/virtual/elibros_internet/55760.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationLópez D. G. (2017). Estudio de prefactibilidad para la exportación de mermeladas de la empresa mermeladas hacia China. Fundación Universidad América. Facultad de Educación Permanente y Avanzada. Programa de Negocios Internacionales e Integración Económica. Bogotá D.Cspa
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dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/6857
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusCali Nortespa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasspa
dc.publisher.programComercio Internacionalspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectMermeladaes_ES
dc.subjectguayabaes_ES
dc.subjectexportaciónes_ES
dc.subjectproducción agrícolaes_ES
dc.subject.keywordJames_ES
dc.subject.keywordguavaes_ES
dc.subject.keywordexportes_ES
dc.subject.keywordagricultural production.es_ES
dc.titleIdentificación de un mercado potencial para la exportación de mermelada de guayabaes_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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dcterms.audienceEspecializadaspa
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Comercio internacional