Diseño de un biodigestor para el aprovechamiento del desecho lactosuero en la empresa Delilácteos San Martín.

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dc.contributor.advisorBatista Ramón, Carlos Rodríguezspa
dc.contributor.authorCorrea Rincón, César Mauriciospa
dc.creator.cedula21131517226spa
dc.date.accessioned2022-02-19T17:00:56Z
dc.date.available2022-02-19T17:00:56Z
dc.date.issued2021-11-29spa
dc.description.abstractThe dairy industry, as a by-product of the cheese-making process, generates whey, which has a high content of organic matter in the form of lactose, proteins and other compounds from milk. Its uncontrolled management causes pollution problems, with serious impact on the ecosystem.eng
dc.description.abstractLa industria láctea como subproducto del proceso de elaboración del queso genera lactosuero, que presenta gran contenido de materia orgánica en forma de lactosa, proteínas y otros compuestos procedentes de la leche. Su incontrolado manejo ocasiona problemas de contaminación, con grave impacto sobre el ecosistema.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Electromecánico(a)spa
dc.description.degreetypeProyectospa
dc.description.notesDistanciaspa
dc.identifier.bibliographicCitationEstadísticas», Food and Agriculture Organization of the United Nations. http://www.fao.org/statistics/es/ (accedido feb. 17, 2021).spa
dc.identifier.bibliographicCitationJ. Remón, M. Laseca, L. García, y J. Arauzo, «Hydrogen production from cheese whey by catalytic steam reforming: Preliminary study using lactose as a model compound», Energy Convers. Manag., vol. 114, pp. 122-141, abr. 2016, doi: 10.1016/j.enconman.2016.02.009.spa
dc.identifier.bibliographicCitationpaper2.pdf». Accedido: feb. 10, 2021. [En línea]. Disponible en: http://users.df.uba.ar/carlosv/dov/biocombustibles/biogas-fisica+biologia/paper2.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationBD_Agrosania-c.pdf». Accedido: feb. 10, 2021. [En línea]. Disponible en: http://aqualimpia.com/PDF/BD_Agrosania-c.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationEnergías Renovables | Manuelita». https://manuelita.com/manuelitaproductos/energias-renovables/ (accedido feb. 10, 2021).spa
dc.identifier.bibliographicCitationAcuerdo de parís y su importancia en Colombia | Centro Virtual de Negocios - CVN». https://www.cvn.com.co/acuerdo-de-paris/ (accedido feb. 10, 2021).spa
dc.identifier.bibliographicCitationLeyes desde 1992 - Vigencia expresa y control de constitucionalidad [LEY_1715_2014]». http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley_1715_2014.html (accedido may 06, 2020)spa
dc.identifier.bibliographicCitationUPME». https://www1.upme.gov.co/Paginas/default.aspx (accedido may 06, 2020)spa
dc.identifier.bibliographicCitationJ. A. Martínez-Ruano, D. L. Restrepo-Serna, E. Carmona-Garcia, J. A. P. Giraldo, G. Aroca, y C. A. Cardona, «Effect of co-digestion of milk-whey and potato stem on heat and power generation using biogas as an energy vector: Techno-economic assessment», Appl. Energy, vol. 241, pp. 504-518, may 2019, doi: 10.1016/j.apenergy.2019.03.005.spa
dc.identifier.bibliographicCitation[10] T. H. Ergüder, U. Tezel, E. Güven, y G. N. Demirer, «Anaerobic biotransformation and methane generation potential of cheese whey in batch and UASB reactors», Waste Manag., vol. 21, n.o 7, pp. 643-650, ene. 2001, doi: 10.1016/S0956-053X(00)00114-8.spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5960
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusTunjaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédicaspa
dc.publisher.programIngeniería Electromecánicaspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectBiodigestores_ES
dc.subjectBiogases_ES
dc.subjectBiomasaes_ES
dc.subjectEnergía eléctricaes_ES
dc.subjectGeneradores_ES
dc.subjectLactosueroes_ES
dc.subject.keywordBiodigesteres_ES
dc.subject.keywordBiogases_ES
dc.subject.keywordBiomasses_ES
dc.subject.keywordElectrical energyes_ES
dc.subject.keywordGeneratores_ES
dc.subject.keywordWheyes_ES
dc.titleDiseño de un biodigestor para el aprovechamiento del desecho lactosuero en la empresa Delilácteos San Martín.es_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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dcterms.audienceEspecializadaspa
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