Plan de negocios para la creación de panadería y pastelería en el municipio de San Sebastian en el corregimiento de San Valentín en el departamento del Magdalena

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dc.contributor.advisorGuardiola Romero, Jacqueline Mariaspa
dc.contributor.authorRocha García, Raúlspa
dc.contributor.authorVillanueva Reales, Maria Josespa
dc.coverage.spatialSan Sebastián-San Valentín (Magdalena)spa
dc.creator.cedula20211817720spa
dc.creator.cedula20211819519spa
dc.date.accessioned2022-08-18T19:09:43Z
dc.date.available2022-08-18T19:09:43Z
dc.date.issued2022-05-27spa
dc.description.abstractIn the present study of this project, it refers to the realization of a business plan for the creation and commercialization of bakery and pastry products, located in the municipality of San Sebastián in the district of San Valentín, in a rural area, this due to the lack of a bakery in said corregimiento, in order to satisfy the needs of the inhabitants of San Valentín and corregimientos, villages, farms and all the neighboring towns, seeing that these sectors do not have a bakery that can offer them said products, and Thus, later on, position the company in neighboring municipalities and throughout the department. The business consists of the elaboration of bakery and confectionery products, the different types of bread that are most in demand in the population will be studied in detail in order to carry out the production and commercialization of these. The purpose of this business is to be able to satisfy the need that has been seen in this corregimiento of having a good high-quality product in a close way and accompanied by a good service.eng
dc.description.abstractEn el presente estudio de este proyecto se refiere a la realización de un plan de negocio para la creación de panadería y pastelería en el municipio de San Sebastián en el corregimiento de San Valentín en el departamento del magdalena, en una zona rural, esto debido a la falta de una panadería en dicho corregimiento, con el fin de satisfacer necesidades de los habitantes de San Valentín y corregimientos, veredas, fincas y todos los pueblos vecinos, viendo que éstos sectores no cuentan con una panadería que pueda ofrecerles dichos productos, y así lograr más adelante posicionar la empresa en los municipios vecinos y en todo el departamento. El negocio consiste en la elaboración de productos de panadería y repostería, se estudiará detalladamente los diferentes tipos de pan que tienen más demanda en la población para así poder realizar la producción y comercialización de estos. La finalidad de este negocio es poder satisfacer la necesidad que se ha visto en este corregimiento de tener un buen producto de alta calidad de forma cercana y acompañado de un buen servicio.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameContador(a) Público(a)spa
dc.description.degreetypeMonografíaspa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationPulido Alvarado, C. M. Plan de negocios para la creación de la empresa panificadora Start Break. Recuperado de: https://repository.usta.edu.co/jspui/bitstream/11634/28723/1/2020cesarpulido.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationhttps://mundonoticias.com.co/la-realidad-del-sector-panadero-en-medio-del-covid19/spa
dc.identifier.bibliographicCitationAnálisis de punto de equilibrio en la toma de decisiones de un negocio: caso Grand Bazar Riobamba- Ecuador (2017,10 junio) https://www.ecorfan.org/spain/researchjournals/Estrategias_del_Desarrollo_Empre sarial/vol3num8/Revista_de_Estrategias_del_Desarrollo_Empresarial_V3_N8_2.p dfspa
dc.identifier.bibliographicCitationEditor La Barra. (2021, 17 junio). Recuperado de: https://www.revistalabarra.com/panaderias-y-reposterias-en-crecimiento/spa
dc.identifier.bibliographicCitationMetodología de la investigación. (2014) https://academia.utp.edu.co/grupobasicoclinicayaplicadas/files/2013/06/Metodolog %C3%ADa-de-la-Investigaci%C3%B3n.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationascensión Hernández, d. e., González Gutiérrez, l. l., rauda Ortiz, s. i., Sánchez Castañeda, a. n. g. e. l. i. c. a., & Sánchez maces, n. a. t. a. l. y. (2015). panificadora la Reyna. recuperado de: http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9242/2/Proyecto%20de%20Factibilidaspa
dc.identifier.bibliographicCitationUrueña Acero, M. A., & Vargas Gachancipá, K. T. Elaboración de un plan de negocios para la creación de una empresa pastelería Mailo. Recuperado de: https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/43389/2022mariauruena2022 karenvargas1.pdf?sequence=1&isAllowed=y  de Lamo Rubio, J., & en Derecho, M. D. (2020). La jurisdicción social y las consecuencias de Covid-19. Diario La Ley, 9626(6). Recuperado de: https://www.icaoviedo.es/res/comun/biblioteca/1572/La%20jurisdicci%C3%B3n% 20social%20y%20las%20consecuencias%20de%20Covid.pdf  Carvajal Vargas, C. M. (2020). Estrategia de financiamiento a largo plazo por la crisis de la pandemia del Covid-19 en la panadería Moderna (Bachelor's thesis). Recuperado de: https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/31754spa
dc.identifier.bibliographicCitationUrueña Acero, M. A., & Vargas Gachancipá, K. T. Elaboración de un plan de negocios para la creación de una empresa pastelería Mailo. Recuperado de: https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/43389/2022mariauruena2022 karenvargas1.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dc.identifier.bibliographicCitationFernández Collado, C., Baptista Lucio, P., & Hernández Sampieri, R. (2014). Metodología de la Investigación. Editorial McGraw Hill. Recuperado de: https://www.uca.ac.cr/wp-content/uploads/2017/10/Investigacion.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationCarvajal Vargas, C. M. (2020). Estrategia de financiamiento a largo plazo por la crisis de la pandemia del Covid-19 en la panadería Moderna (Bachelor's thesis). Recuperado de: https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/31754spa
dc.identifier.bibliographicCitationde Lamo Rubio, J., & en Derecho, M. D. (2020). La jurisdicción social y las consecuencias de Covid-19. Diario La Ley, 9626(6). Recuperado de: https://www.icaoviedo.es/res/comun/biblioteca/1572/La%20jurisdicci%C3%B3n% 20social%20y%20las%20consecuencias%20de%20Covid.pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/6791
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusSanta Martaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasspa
dc.publisher.programContaduría Públicaspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectPlan de negocio,es_ES
dc.subjectproyecto,es_ES
dc.subjectpanadería,es_ES
dc.subjectpastelería,es_ES
dc.subjectmunicipio,es_ES
dc.subjectproductoses_ES
dc.subject.keywordBusiness plan,es_ES
dc.subject.keywordproject,es_ES
dc.subject.keywordbakery,es_ES
dc.subject.keywordpastry shop,es_ES
dc.subject.keywordmunicipality,es_ES
dc.subject.keywordproductses_ES
dc.titlePlan de negocios para la creación de panadería y pastelería en el municipio de San Sebastian en el corregimiento de San Valentín en el departamento del Magdalenaes_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dcterms.audienceGeneralspa
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PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE PANADERÍA Y PASTELERÍA EN EL MUNICIPIO DE SAN SEBASTIÁN EN EL CORREGIMIENTO DE SAN VALENTÍN EN EL DEPARTAMENTO DEL MAGDALENA
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