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http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5060> Repositorio UAN
Repositorio UANComunidades y ColeccionesTitulosMateriasAutoresFecha de publicacion
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| Título : | Ruta gastronómica en Municipios aledaños a Cúcuta |
| metadata.dc.creator: | Carvajal Rincón, Paola Lizeth Vega Gómez, Tanya Daniela |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Barriga Barriga, Claudia Lilian |
| Palabras clave : | Ruta gastronómica Cúcuta;gastronomía;turismo;platos típicos |
| Resumen : | The proposal for a design of a gastronomic route to municipalities surrounding the city of Cúcuta, is carried out to enhance the typical gastronomy of the department of Norte de Santander. Through a study that was carried out with surveys and investigations for the selection of the municipalities that will make part of the route. It should be noted that tourist places will also be included in the itinerary so that the tourist can learn about the North Santandereana culture. |
| metadata.dc.description.tableofcontents: | La propuesta de un diseño de una ruta gastronómica a municipios aledaños a la ciudad de Cúcuta se realiza con el fin de potencializar la gastronomía típica del departamento de Norte de Santander. Por medio de un estudio que se llevó a cabo con encuestas e investigaciones para la selección de los municipios que van a hacer parte del recorrido. Cabe resaltar que también se incluirán en el itinerario lugares turísticos para que el turista pueda conocer la cultura Norte Santandereana. |
| URI : | http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5060 |
| Editorial : | Universidad Antonio Nariño |
| metadata.dc.publisher.campus: | Bogotá - Federmán |
| metadata.dc.publisher.faculty: | Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas |
| metadata.dc.date.created: | 2021-05-29 |
| Aparece en las colecciones: | Hotelería y turismo ecológico |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Tamaño | |
|---|---|---|
| 2021LizethPaolaCarvajalRincón.pdf | 7.91 MB | Visualizar/Abrir |
| 2021Acta.pdf Restricted Access | 292.78 kB | Visualizar/Abrir Request a copy |
| 2021AutorizacióndeAutores.pdf Restricted Access | 1.58 MB | Visualizar/Abrir Request a copy |
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