Asociatividad y comercialización efectiva en pequeños productores de aguacate en Colombia con un enfoque de valor compartido, a través de la implementación de un modelo de innovación social.

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dc.contributor.advisorWentzel, Arnoldspa
dc.contributor.authorGarcía Murcia, Julián Fabrizziospa
dc.creator.cedula11921625774spa
dc.date.accessioned2023-11-20T14:45:03Z
dc.date.available2023-11-20T14:45:03Z
dc.date.issued2018-06-05spa
dc.description.abstractThe avocado is the fifth most important tropical fruit in the world and its consumption has increased especially in countries such as the United States, France, Germany and Spain; This fruit sustains its high demand in the world market thanks to its characteristics, such as its flavor, its nutritional qualities, and its wide possibilities of use, both culinary and in the pharmaceutical and cosmetic industries (Banco de la República, 2012).eng
dc.description.abstractEl aguacate es la quinta fruta tropical más importante en el mundo y su consumo ha aumentado especialmente en países como Estados Unidos, Francia, Alemania y España; este fruto sustenta su alta demanda en el mercado mundial gracias a sus características, tales como su sabor, sus cualidades nutritivas, y sus amplias posibilidades de uso, tanto culinarias como en la industria farmacéutica y cosmética (Banco de la República, 2012).spa
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagíster en Innovaciónspa
dc.description.degreetypeMonografíaspa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationAcevedo González, G. A. (Junio de 2017). Asociaciones de productores agrarios y comercialización de sus productos en el oriente antioqueño. Journal of Agriculture and Animal Sciences, 6(1), 74 - 84 .spa
dc.identifier.bibliographicCitationAGROFUTURO. (13 de Septiembre de 2017). Expo Agrofuturo 2017. Obtenido de Expo Agrofuturo 2017/blog: http://www.expoagrofuturo.com/es/blog/item/1-la-asociatividad-debe-ser-ungrannegocio-y-no-solo-buenas-intencionesspa
dc.identifier.bibliographicCitationAguilar, I. Z. (2017). Innovación social: factores que podrían fortalecer la decisión de innovar en el productor peruano.spa
dc.identifier.bibliographicCitationAlarcón Villamil, N. O. (2015). LA ASOCIATIVIDAD COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO COMPETITIVO PARA LAS PYMES. Pensamiento Republicano, 2, 13-31. Recuperado el 25 de 02 de 2018spa
dc.identifier.bibliographicCitationArcos Soto, C., Suárez Pineda, M., & Zambrano Vargas, S. (s.f.).spa
dc.identifier.bibliographicCitationAristizábal Rodríguez, C. A. (2013). ¿Puede la asociatividad contrarrestar la influencia que ejercen los intermediarios en los precios de los productos agrícolas cultivados por pequeños productores? Gestión y Región(16), 43-58. Obtenido de http://biblioteca.ucp.edu.co/ojs/index.php/gestionyregion/article/view/2247/2109spa
dc.identifier.bibliographicCitationAsociación Hortifrotícula de Colombia. (2013). Plan de Negocios de Aguacate. Bogotá D.C. Obtenido de https://www.ptp.com.co/documentos/PLAN%20DE%20NEGOCIO%20AGUACATE%20131211.pdfspa
dc.identifier.bibliographicCitationAvecedo González, G. A., & Palacio Martínez, J. A. (Diciembre de 2016). Evaluación de factores que afectan la comercialización de agro-productos de pequeños y medianos productores del Oriente Antioqueño. Journal of Agriculture and Animal Sciences, 5(2), 60 - 69.spa
dc.identifier.bibliographicCitationBagneta, J. M., De Arce, A., & Mateo, G. (Noviembre de 2017). Entre la economía social y el mercado. Reflexiones para un debate abierto en el agro latinoamericano. Revista de la Red de Intercátedras de Historia de América Latina Contemporánea(6), 208 - 210.spa
dc.identifier.bibliographicCitationBanco de la República. (2012). El aguacate en Colombia: estudio de caso de los Montes de María, en el Caribe colombiano. Bogotá.spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8828
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusBogotá - Federmánspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programMaestría en Innovaciónspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectEconomía colombianaes_ES
dc.subjectInnovaciónes_ES
dc.subjectAguacatees_ES
dc.subject.keywordColombian economyes_ES
dc.subject.keywordInnovationes_ES
dc.titleAsociatividad y comercialización efectiva en pequeños productores de aguacate en Colombia con un enfoque de valor compartido, a través de la implementación de un modelo de innovación social.es_ES
dc.typeTesis y disertaciones (Maestría y/o Doctorado)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dcterms.audienceEspecializadaspa
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Maestría en Innovación