Totuma, Somos Maíz

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dc.contributor.advisorCastro Pardo, Iván Daríospa
dc.contributor.authorGalvis Montoya, Crhistian Camilospa
dc.contributor.authorMoreno Garcia, Mayra Alejandraspa
dc.creator.cedula10461718741spa
dc.creator.cedula10461718154spa
dc.date.accessioned2022-04-20T16:56:42Z
dc.date.available2022-04-20T16:56:42Z
dc.date.issued2021-11-26spa
dc.description.abstractThe objective of this project of entrepreneurship, is to create a conceptual and experiential restaurant in the Municipality of Mosquera, whose heart is the design; that is, to allow a sensory and emotional experience to the users, by means of different ramifications of industrial design, grouped and applied in a place where the main activity (but not the only one), is the consumption of food around a Muisca cultural concept. The main intention is to create a new path for us as designers, instead of leaving school to get a traditional job, it is better to go out to generate it and contribute to the economic, social and cultural development of the municipality, and the evolution of the concept of industrial design in the country.eng
dc.description.abstractEl objetivo de este proyecto de emprendimiento, es crear un restaurante conceptual y experiencial en el Municipio de Mosquera, cuyo corazón es el diseño; es decir, permitir una experiencia sensorial y emocional a los usuarios, por medio de diferentes ramificaciones del diseño industrial, agrupadas y aplicadas en un lugar donde la principal actividad (más no la única), es el consumo de alimentos entorno a un concepto cultural Muisca. La principal intención, es crear un nuevo camino para nosotros como diseñadores, en vez de salir de la escuela a conseguir un empleo tradicional, es mejor salir a generarlo y contribuir al desarrollo económico, social y cultural del municipio, y a la evolución del concepto de diseño industrial que se tiene en el país.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameDiseñador(a) Industrialspa
dc.description.degreetypeProyectospa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationAlcaldía de Mosquera. (2018). Ficha básica estadística 2017 municipio de Mosquera. Alcaldía de Mosquera. pág. 13, 213 y 215.spa
dc.identifier.bibliographicCitationAlcaldía Municipal de Mosquera (2017). Historia de Mosquera. Alcaldía Municipal de Mosquera. https://www.mosquera-cundinamarca.gov.co/municipio/historia-de-mosqueraspa
dc.identifier.bibliographicCitationAlcaldía Municipal de Mosquera (2020). Ruta gastronómica. Alcaldía Municipal de Mosquera. https://www.mosquera-cundinamarca.gov.co/ruta-gastronomica-879688/rutagastronomicaspa
dc.identifier.bibliographicCitationAlviar González Tolosa Abogados. (enero, 2021). Los estatutos de una empresa en Colombia. AGT. https://www.agtabogados.com/blog/los-estatutos-de-una-empresa-encolombia/spa
dc.identifier.bibliographicCitationArosemena R. (2016). Sensación y percepción: ¿vemos las cosas como son o cómo somos? PSYCIENCIA. https://www.psyciencia.com/sensacion-percepcion/spa
dc.identifier.bibliographicCitationBetancurt, K. (s.f). La Rueda de las Emociones ¿Qué es y cómo funciona? AYUDA PSICOLÓGICA EN LÍNEA. https://ayuda-psicologica-en-linea.com/autoayuda/ruedaemociones/spa
dc.identifier.bibliographicCitationBoeree, G. (2018). Los sentidos del ser humano y sus funciones. Psicología -online. https://www.psicologia-online.com/los-sentidos-del-ser-humano-y-sus-funciones2132.html#anchor_4spa
dc.identifier.bibliographicCitationBriceño, M. (s.f). Un poco de historia y de reglas del famoso juego de tejo. Bogotá Chirriada. http://bogotachirriada.com/juego-de-tejo/spa
dc.identifier.bibliographicCitationCámara de Comercio de Bogotá. (s.f). Fuentes de financiación para proyectos y empresas creativas. CCB. https://bibliotecadigital.ccb.org.co/bitstream/handle/11520/14392/Fuentes_Financiamiento_Proy ectos_Creativos.pdf?sequence=1spa
dc.identifier.bibliographicCitationCastillo, T. (2017). Los tipos de sabores: dulce, amargo, salado, ácido y umami. BON VIVEUR. https://www.bonviveur.es/the-food-street-journal/los-tipos-de-sabores-dulce-amargosalado-acido-y-umamispa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/6296
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusBogotá - Circunvalarspa
dc.publisher.facultyFacultad de Artesspa
dc.publisher.programDiseño Industrialspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectDiseño de experienciaes_ES
dc.subjectConsumoes_ES
dc.subjectAlimentoses_ES
dc.subjectCultura Muiscaes_ES
dc.subject.ddc745.2es_ES
dc.subject.keywordExperience designes_ES
dc.subject.keywordConsumptiones_ES
dc.subject.keywordFoodes_ES
dc.subject.keywordMuisca Culture,es_ES
dc.titleTotuma, Somos Maízes_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dcterms.audienceEspecializadaspa
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Acta de grado
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Autorización
Collections
Diseño industrial