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http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9490
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Ballén Briceño, José Daniel | - |
dc.creator | Santa Corrales, Juan Sebastián | - |
dc.date.accessioned | 2024-02-29T15:57:15Z | - |
dc.date.available | 2024-02-29T15:57:15Z | - |
dc.date.created | 2023-11-09 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9490 | - |
dc.description.tableofcontents | la industria alimentaria implica diversos retos en la manufactura de sus productos, pues este sector empresarial debe cumplir con normas rigurosas que permitan la estandarización del flujo de trabajo; enfatizando en los procesos higiénicos, confiabilidad del contenido, calidad del empaque o laminado, logística y transporte. Bajo estas premisas, el presente proyecto pretende suplir la tercera necesidad del sector culinario de alimentos (empaque o laminado) | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad Antonio Nariño | es_ES |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.source | instname:Universidad Antonio Nariño | es_ES |
dc.source | reponame:Repositorio Institucional UAN | es_ES |
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dc.subject | llenadora | es_ES |
dc.subject | máquina | es_ES |
dc.subject | sachet | es_ES |
dc.subject | caldo | es_ES |
dc.subject | polvo | es_ES |
dc.title | Diseño básico y conceptual de una máquina sacheteadora de sobres de caldo de gallina | es_ES |
dc.type | Tesis - Trabajo de grado - Monografia - Pregrado | es_ES |
dc.publisher.program | Tecnología en Mantenimiento Electromecánico Industrial (Distancia) | es_ES |
dc.rights.accesRights | openAccess | es_ES |
dc.type.spa | Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) | es_ES |
dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | ICONTEC. Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación. NTC 4482: Industrias alimentarias: sopas y cremas. Colombia: Icontec Press, 2020. | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | ISO. Organización Internacional de Normalización. ISO22000: Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Swiss: Iso Press, 2005. | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | F.J. García. Ingeniería de Software I: Modelos de Proceso. España: Universidad de Salamanca Press, 2021. | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | L.V. Vanegas. Diseño de Elementos de Máquinas. Colombia: UTP Press, 2018. | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | M.J. French. Conceptual design for engineers. Gran Bretaña: Springer-Verlag Ed, 1999. | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | FDA. Food and Drug Administration. Guidance for Industry: Preparation of Premarket Submissions for Food Contact Substances. Available:https://www.fda.gov/regulatoryinformation/search-fda-guidance-documents/guidanceindustry-preparation-premarket-submissions-foodcontact-substances-chemistry | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | W.F. Smith. Fundamentos de la ciencia e Ingeniería de Materiales 5ta ed.. United States: McGraw Hill Ed., 2004. | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | RockWell-Automation, Allen-Bradley®. Catálogo. Available:https://literature.rockwellautomation.com/idc/ groups/literature/documents/pp/2198-pp001_-es-p.pdf | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | C.R. Ribas. Selección de Materiales en el Diseño de Máquinas. España: Universidad Politécnica de Catalunya press, 2010. | es_ES |
dc.source.bibliographicCitation | WEG, Cestari®. Catálogo. Available:https://www.weg.net/catalog/weg/GB/es/Reduct ores-eMotorreductores/MAS/Motorreductores/Motorreductorde-Corona-y-Rosca-Sin-Fin/MAS---Motorreductor-deCorona-y-Rosca-SinFin/p/MKT_WATT_GLOBAL_GEAREDMOTOR_MAS_H ELICALWORM | es_ES |
dc.description.degreename | Tecnólogo(a) en Mantenimiento Electromecánico Industrial | es_ES |
dc.description.degreelevel | Pregrado | es_ES |
dc.publisher.faculty | Facultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédica | es_ES |
dc.audience | Especializada | es_ES |
dc.description.notes | Distancia | es_ES |
dc.creator.cedula | 23551929437 | es_ES |
dc.publisher.campus | Buga | es_ES |
dc.description.degreetype | Monografía | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Ingeniería electromecánica |
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