Diseño básico y conceptual de una máquina sacheteadora de sobres de caldo de gallina
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Date
2023-11-09
Authors
Director(s)
Publisher
Universidad Antonio Nariño
Campus
Degree obtained
Document type
COAR type
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
Citation
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Abstract
la industria alimentaria implica diversos
retos en la manufactura de sus productos, pues este
sector empresarial debe cumplir con normas
rigurosas que permitan la estandarización del flujo
de trabajo; enfatizando en los procesos higiénicos,
confiabilidad del contenido, calidad del empaque o
laminado, logística y transporte. Bajo estas premisas,
el presente proyecto pretende suplir la tercera
necesidad del sector culinario de alimentos (empaque
o laminado)