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Título : Identificación de mercados internacionales de pulpa de lulo castilla congelado
metadata.dc.creator: Barreto Barajas, Laura Cristina
metadata.dc.contributor.advisor: Muñoz Aguilar, Rafael Antonio
Palabras clave : Pulpa congelada;Propiedades;Oportunidades;Internacionalización;Mercados.
Resumen : Colombia is a country with diverse geography, therefore, it has a wide range of agricultural products to offer, not only in the interior of the country, but also has an export potential due to the climatic and soil conditions, which allow at all times of the year to obtain wide harvests of fruits endemic to the region. The lulo (Solanum quitoense Lam) is a shrub native to the Andes, specifically Colombia and Ecuador, produces those fruits of green pulp, which for their color, flavor and nutritional properties are desired in national and international markets, this fruit belongs to the family of Solanáceas (ICA, 2012).
metadata.dc.description.tableofcontents: Colombia es un país con diversa geografía, por ende, tiene una amplia gama de productos agrícolas que ofrecer, no sólo al interior del país, sino también tiene un potencial exportador por las condiciones climáticas y de suelo, que permiten en toda época del año obtener amplias cosechas de frutos endémicos de la región. El lulo (Solanum quitoense Lam) es un arbusto originario de los Andes, específicamente de Colombia y el Ecuador, produce esos frutos de pulpa verde, que por su color, sabor y propiedades nutritivas son apetecidas en mercados nacionales como internacionales, este fruto es pertenece a la familia de las solanáceas (ICA, 2012)
URI : http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/6519
Editorial : Universidad Antonio Nariño
metadata.dc.publisher.campus: Bogotá - Federmán
metadata.dc.publisher.faculty: Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
metadata.dc.date.created: 2022-02-17
Aparece en las colecciones: Comercio internacional

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