1. Universidad Antonio Nariño
  2. Trabajos de grado
  3. Pregrado
  4. Medicina veterinaria
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorGarzón Jiménez, Sandra Patricia-
dc.creatorAmaya Obando, Angie Lorena-
dc.creatorBravo Laverde, Yenith Carolina-
dc.creatorMancipe Bolívar, Maria del Pilar-
dc.creatorParra Paz, Maria Jose-
dc.date.accessioned2021-10-21T21:14:30Z-
dc.date.available2021-10-21T21:14:30Z-
dc.date.created2021-04-26-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5082-
dc.description.abstractFoodborne illness is a major health problem. global public health due to its magnitude, socioeconomic impact and the emergence of emerging pathogens. It is estimated that between 15% and 20% of these diseases are directly associated with the consumption of chicken meat or its derivatives. Therefore, the food chain, especially in its primary phase, has played a predominant role in increasing the epidemiological risk of diseases transmitted by food and in the dissemination of resistance genes in the population bacterial.es_ES
dc.description.tableofcontentsLas enfermedades transmitidas por alimentos constituyen un importante problema de salud pública mundial por su magnitud, impacto socioeconómico y por el surgimiento de patógenos emergentes. Se estima que entre 15% y 20% de dichas enfermedades están directamente asociadas al consumo de carne de pollo o sus derivados. Por lo tanto, la cadena alimentaria, especialmente en su fase primaria, ha jugado un papel predominante en el incremento del riesgo epidemiológico de las enfermedades transmitidas por alimentos y en la diseminación de genes de resistencia en la población bacteriana.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñoes_ES
dc.rightsAtribución-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/us/*
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.sourceinstname:Universidad Antonio Nariñoes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UANes_ES
dc.subjectBioseguridades_ES
dc.subjectGranja avicolaes_ES
dc.subjectAveses_ES
dc.subjectSanta Elena Ecuadores_ES
dc.titleEvaluación de la bioseguridad en una granja avícola de la provincia de Santa Elena, Ecuadores_ES
dc.publisher.programMedicina Veterinariaes_ES
dc.rights.accesRightsopenAccesses_ES
dc.subject.keywordBiosecurityes_ES
dc.subject.keywordPoultry Farmes_ES
dc.subject.keywordPoultryes_ES
dc.subject.keywordSanta Elena Ecuadores_ES
dc.type.spaTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)es_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_ES
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dc.description.degreenameMédico(a) Veterinario(a)es_ES
dc.description.degreelevelPregradoes_ES
dc.publisher.facultyFacultad de Medicina Veterinariaes_ES
dc.description.notesPresenciales_ES
dc.creator.cedula10511514160es_ES
dc.creator.cedula10511628737es_ES
dc.creator.cedula10511311682es_ES
dc.creator.cedula20511615380es_ES
dc.publisher.campusBogotá - Circunvalares_ES
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