Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)Vallejo Bejarano, Jaime AndrésAlvarez Tole, Mayra Alejandra2024-07-262024-07-262024-06https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9938This project originates from the need to provide a complementary tool that facilitates access to and assimilation of information about diabetes in a more didactic way for the elderly in Colombia. This group faces difficulties in understanding and accessing key information about their diet due to the lack of specific resources (E. Montañez, personal communication, October 31, 2023). Through positive design (Jiménez, Pohlmeyer, & Desment, 2016b) and design thinking (Universitat Oberta de Catalunya, n.d.), a board game is proposed that simulates the action of cooking healthily, allowing the elderly to interact playfully with nutritional information.Este proyecto se origina por la necesidad de ofrecer una herramienta complementaria que facilite el acceso y la asimilación de información sobre la diabetes de manera más didáctica para los adultos mayores en Colombia. Este grupo enfrenta dificultades para comprender y acceder a información clave sobre su alimentación debido a la falta de recursos específicos (E. Montañez, comunicación personal, 31 de octubre del 2023). Mediante el diseño positivo (Jiménez, Pohlmeyer, & Desment, 2016b) y el design thinking (Universitat Oberta de Catalunya, n.d.), se propone un juego de mesa que simula la acción de cocinar de forma saludable, permitiendo a los adultos mayores interactuar lúdicamente con la información nutricionalpdfspaAcceso abiertodiabetesadultos mayoresalimentaciónrecursos didácticosjuego de mesadiabeteselderlynutritiondidactic resourcesboard gameEstudio exploratorioinfo:eu-repo/semantics/openAccessDiabetes - Aspectos nutricionales - Ancianoshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Aldana, E. L., Ríos, M. E. N., & González, Z. R. (2019). El adulto mayor frente al uso de las herramientas tecnológicas en Cartagena de Indias - Colombia. Aglala, 10(2), 99–110.Beneficios del taller de cocina en las personas mayores. (s/f). Residencia Nazaret. Recuperado el 12 de marzo de 2024, de https://www.residencianazaret.org/es/article/beneficios-del-taller-cocina-personas-mayoresBequir, S. (2022a, octubre 21). El método Montessori para adultos mayores. Residencia Argaluza; Argaluza - Residencia de Ancianos. https://residencia-argaluza.com/blog/el-metodo-montessori-para-adultos-mayores/Bequir, S. (2022b, diciembre 20). Taller de cocina para mayores como terapia integral. Residencia Argaluza; Argaluza - Residencia de Ancianos. https://residencia-argaluza.com/blog/taller-de-cocina-para-mayores-como-terapia-integral/CDC. (2023, abril 19). Planificación de comidas para personas con diabetes. Centers for Disease Control and Prevention. https://www.cdc.gov/diabetes/spanish/living/eat-well/diabetes-meal-planning.htmlCo-creando soluciones innovadoras para personas con diabetes. (2021). DMO. https://www.dmo.company/proyectos/co-creando-soluciones-innovadoras-para-personas-con -diabetesCompensar. (s/f). Salud Programa Atención Específica Integral. Compensar. Recuperado el 12 de marzo de 2024, de https://corporativo.compensar.com/salud/atencion-especifica-integralDe alto costo, F. C. de E. (2022, noviembre 11). Día mundial de la diabetes 2022. Cuenta de Alto Costo - Fondo Colombiano de Cuentas de Alto Costo, organismo técnico no gubernamental del Sistema General de Seguridad Social en Salud de Colombia creado mediante el Decreto 2699 de 2007. https://cuentadealtocosto.org/general/dia-mundial-de-la-diabetes-2022/ de Bucaramanga, A. (2022, abril 11). Así son las clases de cocina para los adultos mayores de Bucaramanga [Youtube]. Alcaldía de Bucaramanga. https://www.youtube.com/watch?v=E2iZ5KeshB4De pacientes, P. de O. (2021). Estudio sobre el impacto emocional de la enfermedad crónica. Plataforma de organizaciones de pacientes. https://plataformadepacientes.org/wp-content/uploads/2024/03/pop_informeejecutivo_impactoemocional_v02.pdf