Ávila León, IvánTriana Vega, Yuly Carina2024-10-212024-10-212024-05-172024-10-21https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/11654PropiaThe coffee agroindustry is one of the most important in the country due to the high production of the grain in the National territory, however, the high demand for this product also represents an excessive use of water for its processing, especially in the washing stage. . where 5L of water is consumed for every kilogram of dry parchment coffee (cps).La agroindustria cafetera es una de las más importantes en el país debido a la alta producción del grano en el territorio Nacional, sin embargo, la alta demanda de este producto también representa un uso excesivo de agua para su procesamiento, especialmente en la etapa de lavado en donde se consumen 5L de agua por cada kilogramo de café pergamino seco (cps). El agua residual generada en el beneficio del café está contaminada de diferentes parámetros fisicoquímicos los cuales representan un problema ambientalpdfEspañolAttribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 ColombiaCaféAgua residualDigestión anaerobiaBiogásTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoCoffeeWastewaterAnaerobic digestionBiogasAcceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2