Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)Barriga Monroy, Jorge AlexanderBernal Triana, Yeimar Edurado2023-02-102023-02-102022-11-23http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/7507This degree project is carried out with the purpose of validating the shape of the handle of the knife based on data and studies on users suffering from diseases musculoskeletal injuries caused by repetitive movements in the hand and doll in the meat portioning activity.Este proyecto de grado es realizado con el propósito de validar la forma del mango del cuchillo a partir de datos y estudios en los usuarios que sufren enfermedades musculoesqueléticas ocasionadas por los movimientos repetitivos en la mano y muñeca en la actividad porcionado de cárnicos.spaAcceso abiertoDiseñoMódelos sistémicosValidación formal y ergonómica - CárnicosT46.23 B517mTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)DesignSystemic modelsformal and ergonomic validation, Meatinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2García, F. G., Silva, F. W. D., & Reis, D. R. (2014). Síndrome del túnel carpiano. Revista Habanera de Ciencias Médicas, 13(5), 728-741.. https://www.insst.es/documents/94886/518403/Normas+T%C3%A9cnicas+Dise%C3%B1o+Pu estos+Trabajo-Giraldo Veloza, A., Lemus Plata, A., Mafla Mafla, D. J., & Oyola Cutiva, L. M. (2017). Programa para el cuidado de la salud osteomuscular para las empresas Mipymes.González Morales, B. E., Gelves Valderrama, C. A., & Lagos Niño, M. (2021). El síndrome del túnel carpiano en trabajadores de servicios generales en Colombia.Ballena-Ramos, A., Ramos-Huanca, P., & Suárez-Oré, C. A. (2021). Trastornos musculoesqueléticos en trabajadores de salud de una clínica privada de Lima: Musculoskeletal disorders among health workers of a private clinic of Lima city. Peruvian Journal of Health Care and Global Health, 5(2).-Rincón Becerra, O. (2016). Ergonomía y procesos de diseño: Consideraciones metodológicas para el desarrollo de sistemas y productos. Editorial Pontificia Universidad Javeriana.-del Pino, J. M. T. NTP 391: Herramientas manuales (I): condiciones generales de seguridad.-del Pino, J. M. T. NTP 391: Herramientas manuales (I): condiciones generales de seguridad.-Mahn Arteaga, J., & Romero Dapueto, C. (2005). Evaluación de la fuerza de puño en sujetos adultos sanos mayores de 20 años de la Región Metropolitana.-Melo, J. (2007). Ergonomía desde el punto de vista de la Higiene y seguridad Industrial.Pérez Porto, J., Gardey, A. (9 de febrero de 2017). Definición de cuchillo - Qué es, Significado y Concepto. Definicion.de. Recuperado el 16 de enero de 2023 de https://definicion.de/cuchillo/instname:Universidad Antonio Nariñoreponame:Repositorio Institucional UANrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/