Diseño de una herramienta de gestión de riesgos para los pequeños productos de café en el municipio de Zetaquira bajo la NTC ISO31000:2018
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Date
2025-02-13, 2024-11-29
Authors
Director(s)
Publisher
Universidad Antonio Nariño
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Document type
COAR type
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El presente trabajo tiene como objetivo diseñar una herramienta de gestión de riesgos para
los pequeños productores de café en el municipio de Zetaquira, basada en la norma NTC
ISO31000:2018. Se abordan los aspectos clave de la gestión de riesgos en la producción de café,
utilizando una metodología que incluye la identificación, evaluación y mitigación de riesgos
específicos del sector
Propia
Propia
Abstract
This paper aims to design a risk management tool for small coffee producers in the
municipality of Zetaquira, based on the NTC ISO31000:2018 standard. It addresses the key aspects
of risk management in coffee production, using a methodology that includes the identification,
evaluation and mitigation of sector-specific risks.