Diseño de la cadena de abastecimiento para concentrados avícolas en Agrofinca del llano (Castilla la Nueva)

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dc.contributor.advisorPolanco, Ramiro H.spa
dc.contributor.authorFajardo Luque, Lina Rocíospa
dc.contributor.authorHernández Quiroz, Brayan Estebanspa
dc.coverage.spatialCastilla la Nueva (Meta, Colombia)spa
dc.creator.cedula20411614814, 20411623462spa
dc.date.accessioned2021-09-21T16:31:14Z
dc.date.available2021-09-21T16:31:14Z
dc.date.issued2021-06-01spa
dc.description.abstractThe purpose of this research is to design the supply chain for poultry concentrates in the Agrofinca del llano company located in Castilla la Nueva to improve the level of service in the company since it currently has a stock break, delays in the launch of purchase orders, lack of stock control in warehouse and empirically estimating the size of the order lots. In the first instance, the diagnosis, measurement of key logistics performance indicators and process survey were carried out. The second stage includes the systematization and analysis of the historical sales of 2019 and 2020, as well as the projection of demand for the year 2021 through the selection of the forecasting method that best adapts to the behavior patterns in sales. The parameters for the inventory management model were established based on the optimization of supply and storage costs, as well as the optimal number of orders and the reorder point that allows the company to satisfy the estimated demand. Subsequently, the supply policy was established to guarantee efficiency in the processes established from the issuance of the purchase to the storage of the concentrateseng
dc.description.abstractLa presente investigación tiene como propósito diseñar la cadena de abastecimiento de concentrados avícolas en la empresa Agrofinca del llano ubicada en Castilla la Nueva, con la finalidad de mejorar el nivel de servicio en la empresa ya que actualmente presenta rotura de stock, demoras en el lanzamiento de las órdenes de compra, falta de control de existencias en almacén y la estimación empírica del tamaño de los lotes del pedido. En primera instancia se realizó el diagnóstico, y levantamiento de procesos de abastecimiento. La segunda etapa contempla la sistematización, análisis de las ventas históricas de 2019 y 2020, así como la proyección de la demanda para el año 2021 por medio de la selección del método de pronóstico que mejor se adapta a los patrones de comportamiento en las ventas y la medición de indicadores clave de desempeño logístico.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Industrialspa
dc.description.notesPresencialspa
dc.identifier.bibliographicCitationASTURIAS, C. U. (s.f.). Gestión de Aprovisionamientos y de Stocks. Fundamentos de Gestión de Compras y de Stocks. Recuperado de: https://www.centrovirtual.com/recursos/biblioteca/pdf/logistica/unidad2_pdf2.pdfspa
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dc.identifier.bibliographicCitationChopra, Sunsil. Administración De La Cadena De Suministro: Estrategia, Planificación Y Operación 3ra Ediciónspa
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dc.identifier.bibliographicCitationFernández, A. C. (2017). Gestión de inventarios. IC Editorial. Recuperado de: https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=Dw9aDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT5 &dq=inventarios&ots=ARvYhpm76D&sig=dgt-o6BCkeM_W_hm8vGjQtIKtg#v=onepage&q&f=false Folgueiras Bertomeu, P. (2016)spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Antonio Nariñospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UANspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.uan.edu.co/spa
dc.identifier.urihttp://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/4914
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Antonio Nariñospa
dc.publisher.campusVillavicenciospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectCadena de abastecimientoes_ES
dc.subjectPolítica de abastecimientoes_ES
dc.subjectAdministración del inventarioes_ES
dc.subjectProyección de la demandaes_ES
dc.subject.keywordSupply chaines_ES
dc.subject.keywordSourcing policyes_ES
dc.subject.keywordInventory managementes_ES
dc.subject.keywordDemand projectiones_ES
dc.titleDiseño de la cadena de abastecimiento para concentrados avícolas en Agrofinca del llano (Castilla la Nueva)es_ES
dc.typeTrabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dcterms.audienceEspecializadaspa
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Ingeniería industrial